Um armazém de alimentos congelados de 10.000 m² operando a -25 °C não precisa apenas de capacidade de refrigeração. Necessita de ar que chegue a todas as posições da palete. fabrica resfriadores de ar de descarga única e de descarga dupla para essa decisão exata, e a escolha entre eles geralmente decide se a sala mantém uma temperatura apertada de /- 0,5 °C ou se oscila em direção a uma propagação de 3 °C. Para grandes instalações de armazenamento refrigerado, a comparação tem que ir além da contagem de ventiladores: a distribuição de ar e a eficiência do degelo são as duas medidas que, em última análise, controlam o custo operacional e a qualidade do produto. O completo linha de produtos de evaporador de refrigerador de ar está disponível na base de fabricação de Zhejiang Jinhao.
Métricas de distribuição de ar para refrigeradores de ar de descarga dupla e descarga única
A qualidade da distribuição do ar em grandes câmaras frigoríficas é governada por três valores mensuráveis: distância de projeção, trocas de ar por hora e uniformidade de temperatura. A contagem de fãs é apenas um meio para esses fins.
Quando o ar sai de uma unidade mais fria, ele forma um jato que se mistura com o ar ambiente circundante. O jato tem velocidade suficiente para transportá-lo por uma certa distância antes de desacelerar abaixo de 0,5 m/s. Abaixo desse limite, o ar não se mistura mais de forma eficaz e aparecem bolsas quentes. É por isso que um refrigerador de ar com dois ventiladores pequenos pode superar um ventilador grande quando o formato da sala é amplo, e é por isso que um único ventilador grande pode cobrir um longo corredor que dois ventiladores menores não conseguem.
| Parâmetro | Descarga Dupla | Descarga única |
| Distância de lançamento por tomada | 12 a 20 metros | 25 a 35 metros |
| Largura de cobertura efetiva | 2x lançamento de saída | 1x lançamento de saída |
| Mudanças de ar típicas por hora | 6 a 12 ACH | 5 a 10 ACH |
| Uniformidade de temperatura | /- 0,5 a /- 1,0 °C | /- 1,0 a /- 2,0 °C |
| Melhor configuração de quarto | Salas amplas com estantes centrais | Corredores longos e estreitos |
Como os refrigeradores de ar de descarga dupla melhoram o fluxo de ar em salas amplas
Os refrigeradores de ar de descarga dupla dividem o fluxo de ar em dois fluxos de saída, criando circuitos de circulação duplos que se adaptam melhor a salas amplas e corredores de rack do que um jato direcionado.
A unidade abriga dois grupos de ventiladores que descarregam o ar em direções opostas ou perpendiculares. Cada fluxo forma seu próprio circuito de circulação que retorna à serpentina de sucção central. Como os dois circuitos se interligam, o centro de uma sala ampla não é mais uma zona morta. Os corredores de estantes para paletes recebem fluxo de ar de ambas as direções, o que reduz os gradientes de temperatura do produto e retarda a perda de umidade da superfície.
O que uma unidade de descarga dupla faz melhor
- Dois fluxos cobrem dois corredores de racks ao mesmo tempo a partir de uma única unidade
- A menor velocidade de descarga por saída reduz a evaporação da umidade da superfície dos alimentos
- A bobina de sucção central aspira o ar de retorno uniformemente de ambos os lados da sala
Refrigerador de ar de descarga dupla para grandes câmaras frigoríficas Esta unidade utiliza dois grupos de ventiladores para descarregar o ar em direções opostas, criando circuitos de circulação interligados que eliminam zonas mortas centrais e resfriam uniformemente os corredores dos porta-paletes, reduzindo gradientes de temperatura e perda de umidade superficial. Ver Produto → Para instalações onde a largura é a dimensão principal e as estantes correm paralelamente ao longo da sala, o layout de descarga dupla reduz o número de unidades necessárias em comparação com um modelo de direção única, porque uma unidade alimenta dois corredores.
Quando um refrigerador de ar de descarga única ainda é o melhor layout
Os refrigeradores de ar de descarga única superam os modelos de descarga dupla em câmaras frias longas e estreitas porque lançam um jato coerente por 25 a 35 metros.
Toda a energia do ventilador passa por uma única face de saída, o que maximiza a pressão estática e a distância de projeção. Em uma sala do tipo corredor, uma unidade instalada no topo de um vão pode cobrir todo o comprimento. O bloco da bobina é um conjunto único de tubo aletado contínuo, que simplifica a distribuição do refrigerante e faz com que a frente de gelo progrida uniformemente pela face durante o degelo.
Por que salas longas ainda favorecem uma única descarga
- A distância máxima de projeção por unidade significa menos refrigeradores de ar para instalar e manter
- Um bloco de bobina contínua produz uma formação de gelo mais uniforme
- Maior área de aletas por unidade amplia o intervalo entre os ciclos de degelo em salas com baixa carga de gelo
Uma unidade de descarga dupla desperdiçaria metade do seu fluxo de ar contra as paredes laterais nesta configuração.
Eficiência de degelo: o que realmente muda entre os dois designs
Em salas de baixa temperatura, os refrigeradores de ar de descarga única geralmente terminam um ciclo de degelo com gás quente mais rápido, mas as unidades de descarga dupla tendem a descongelar com menos frequência porque seu movimento de ar mantém o gelo longe da face da bobina por mais tempo.
O desempenho do descongelamento depende de três fatores: quão uniformemente o gelo se forma, quão uniformemente o calor do descongelamento é distribuído e quão rapidamente a água derretida é drenada. O gelo se acumula na face da bobina onde a velocidade do ar é mais baixa e a umidade é mais alta. Uma única face de descarga com um bloco de bobina contínua distribui a energia do gás quente ou do aquecedor elétrico sobre uma superfície uniforme, o que produz uma curva de degelo previsível.
Uma unidade de descarga dupla apresenta duas faces de descarga. Se um circuito de fluxo de ar estiver ligeiramente mais quente que o outro, o gelo se acumulará de maneira desigual e o lado mais fino da bobina se dissipará antes do outro, desperdiçando energia. O distribuidor de refrigerante e a potência do aquecedor devem ser cuidadosamente equilibrados em ambas as seções.
| Método de descongelamento | Descarga Dupla | Descarga única |
| Ciclo de degelo elétrico | 35 a 55 minutos | 25 a 45 minutos |
| Ciclo de degelo com gás quente | 25 a 40 minutos | 15 a 30 minutos |
| Ciclo de descongelamento de água | 15 a 25 minutos | 12 a 20 metrosin |
| Intervalo de descongelamento | 8h às 14h | 6h às 10h |
Refrigerador de ar com descongelamento de água para descongelamento rápido Projetado para sistemas Freon que necessitam de degelo rápido, este refrigerador utiliza um processo de degelo com água que economiza tempo e mantém a capacidade. Sua configuração de descarga dupla pode ter intervalos de degelo mais longos, compensando o tempo do ciclo com menos tempo de inatividade por dia. Ver Produto → Para salas com cargas pesadas de produtos e aberturas frequentes de portas, o intervalo de degelo mais longo de uma unidade de descarga dupla pode compensar seu tempo de ciclo mais longo, porque cada evento de degelo tira a sala do resfriamento ativo por um período mais curto do dia.
Uma estrutura de seleção prática para grandes instalações de armazenamento refrigerado
Escolha o tipo de descarga com base na proporção da sala, no layout das estantes, na temperatura operacional e na infraestrutura de degelo, nessa ordem.
- Calcule o volume da sala e o pico de carga de refrigeração a partir da produção do produto e do uso da porta
- Determine as mudanças de ar desejadas por hora a partir do carregamento do produto e da temperatura desejada de armazenamento
- Use o formato do espaço para selecionar descarga dupla para salas amplas ou descarga única para compartimentos longos e estreitos
- Mapeie os corredores das estantes para confirmar se o caminho do ar atinge ambos os lados de cada face do rack
- Selecione o método de degelo com base na disponibilidade de gás quente, custo de energia elétrica e abastecimento de água de lavagem
- Verifique a capacidade do recipiente de drenagem e o limite estrutural da suspensão do teto antes de fazer o pedido
Escolha descarga dupla quando
- A largura da sala excede 60% do comprimento
- As fileiras de rack correm paralelamente à unidade
- A sala é dividida em grandes baias abertas
Escolha descarga única quando
- O comprimento da sala é 3 a 5 vezes a largura
- Um corredor de carregamento percorre toda a extensão
- O degelo com gás quente é o principal método de degelo
Para salas congeladas a -25 °C, a linha de resfriadores de ar tipo DJ de baixa temperatura costuma ser o ponto de partida correto, e o estilo de descarga segue o formato da sala, e não o contrário.
Refrigerador de ar tipo DJ para armazenamento em baixa temperatura Adequado para salas com temperatura de -25°C ou menos, o refrigerador de ar tipo DJ montado no teto possui ventiladores de alta eficiência e tubos elétricos de degelo, tornando-o ideal para congelar carne, peixe e produtos farmacêuticos, garantindo ao mesmo tempo uma operação confiável em condições úmidas. Ver Produto → Revise o completo seleção de refrigerador de ar e guia de manutenção antes de fazer uma especificação final.
Perguntas frequentes
Qual tipo de refrigerador de ar oferece melhor uniformidade de temperatura?
Em salas com largura superior a 10 metros, uma unidade de descarga dupla geralmente proporciona melhor uniformidade porque seus circuitos de ar duplos cobrem ambos os lados da sala. Em salas longas e estreitas, uma unidade de descarga única mantém um alcance mais restrito com menos unidades.
Uma unidade de descarga dupla consome mais energia?
O consumo de energia segue a pressão estática e o fluxo de ar do ventilador, e não o número de saídas. Uma unidade de descarga dupla bem projetada pode mover o mesmo volume de ar em velocidades mais baixas do ventilador do que uma unidade única com ventilador grande, o que geralmente reduz a potência total do ventilador.
Qual método de descongelamento é mais rápido para um grande depósito de congelados?
O degelo com gás quente é geralmente mais rápido a -25 °C porque aquece a bobina por dentro. O degelo com água é eficiente quando a sala está acima de -5 °C e o direcionamento do dreno pode lidar com o volume de água derretida.
Uma instalação pode substituir unidades de descarga única por unidades de descarga dupla?
Sim, mas o distribuidor de refrigerante, as conexões do reservatório de drenagem e os pontos de suspensão no teto devem ser reavaliados. Uma unidade de descarga dupla expõe um padrão de fluxo de ar diferente que pode deixar lacunas perto dos locais existentes do rack.
